שילוב של טעמים, קולינריה אותנטית עם חומרי גלם איכותיים יוצרים חוויות בלתי נשכחות בצלחת ולחיך. הרשת מספקת חוויה אסייתית אותנטית, עבור קהל מגוון של משפחות וחברים כאחד.
בלב החוויה הקולינרית של ZOZOBRA נמצא המטבח אשר משלב מודלים מסורתיים בני מאות שנים מרחבי אסיה, הודו והמזרח הרחוק ובכך יוצר מפגש מרתק של טעמים, צבעים וניחוחות.
החל מהתפריט שנאסף בקפידה, שעוצב במקור ע״י השף המוערך אבי קונפורטי ובניצוחו של שף הרשת אבי הופמן תוך שימת דגש על השימוש בחומרי גלם טריים ואיכותיים המיובאים מרחבי אסיה, בשילוב עם תוצרת מקומית, התפריט מכיל מבחר רחב של מנות, החל מסושי בעבודת יד תבשלי קארי ועד נודלס בווק, לחמניות באן, דגים טריים, בשרים ומגוון אפשרויות לטבעונים ולצליאקים.
בין אם תגיעו אלינו לארוחה משפחתית, לפגישת עסקים או לערב רומנטי, האווירה במסעדה תוכננה כך שכל אחד יוכל להנות ולמצוא את מקומו.
אנו מזמינים אתכם להצטרף אלינו למסע שהתחיל כבר ב-1999, ובו כל ביקור הוא סיפור חדש של טעמים.
נוכחות בולטת במרכז הארץ
סניפים פעילים
בתכנון לשנת 2027
העסק במבט אחד
לקוחות שסעדו ברשת
סועדים בשנה
ממוצע סועד/שקית משלוח
הכנסה ממוצעת שנתית לסניף (ללא מע"מ)
ממוצע רווח שנתי
מסך המכירות הם משלוחים ו-TA
להיות זכיין ברשת
לרשת יש סטנדרט גבוהה של ניהול. כל זכיין או זכיינים שחותמים על הסכם זיכיון נדרשים לעבור הכשרה בסניפי הרשת כחלק ממסלול ההכשרה שלהם להיות זכיינים. ההכשרה הקפדנית מאפשרת לזכיינים ללמוד באופן מעמיק ויסודי את האופן בו הרשת מנוהלת ומתפקדת ובכך מביאה את מנהליה וזכיינה לרמת ניהול ותפעול מהטובות בתעשיית המסעדנות!
ניסיון ניהולי מוכח, יכולת להוביל צוות גדול ולעבוד תחת לחץ, לצד נכונות ללמידה והתפתחות.
שאיפה למצוינות, יכולות ביצוע גבוהות וחיבור לערכי הרשת ולתרבות השירות שלה.
תשוקה לעולם המזון והאירוח, נכונות לעבור הכשרה ברשת ויכולת כלכלית.
הון עצמי נדרש
מינימום 1.5 מיליון ש"ח
דמי זיכיון
250 אלף ש"ח
תמלוגים
6% – 1% במדרגות